| Title | : | Plantes comestibles : Cueillette et recettes des 4 saisons. Reconnaitre plus de 250 espèces communes + recettes + tableau saisonnier de cueillette et de recettesAnglade, Christophe, Lalière, Guy, Leray, Christophe, Debaisieux, Francis |
| Author | : | |
| Rating | : | |
| ISBN | : | 2913381545 |
| ISBN-10 | : | 978-2913381544 |
| Language | : | French |
| Format Type | : | Kindle , Hardcover , Paperback , Audiobook & More |
| Number of Pages | : | 192 pages |
| Publication | : | DEBAISIEUX |
• Des photos réalisées en milieu naturel et des descriptions précises pour identifier chaque espèce.
• Des astuces de cuisine et des recettes originales, qui mettent en valeur les saveurs des plantes traitées.
Ce guide pratique à utiliser sur le terrain présente des espèces communes de votre environnement proche. Il explique quand et dans quels milieux les cueillir, comment différencier les comestibles des toxiques, quelles parties utiliser : feuilles, fleurs, fruits et comment les préparer pour profiter des apports nutritionnels
de ces trésors de santé. De salades en soupes sauvages, découvrez des saveurs et des parfums oubliés.
Plantes comestibles : Cueillette et recettes des 4 saisons. Reconnaitre plus de 250 espèces communes + recettes + tableau saisonnier de cueillette et de recettesAnglade, Christophe, Lalière, Guy, Leray, Christophe, Debaisieux, Francis Reviews
-
Dans ce livre il y a de tout. Des plantes en bon nombre, des recettes pour les consommer de différentes façons, un glossaire, un lexique, de belles photos et des pensées fizolophiques avec du blabla pour la lecture au coin du feu. Ce qui en fait un livre qui
-
Ouvrage rébarbatif mais intéressant. A avoir sans sa poche quand on parcours la campagne. Une application de reconnaissance des plantespour nous aider
-
Il est géniale, idéal pour commencer les cueillette, il est très bien illustré et de bonnes explications. J'ai perdu le mien donc je l'ai racheté.
-
Utile pour qui veut profiter de ce que la nature nous offre.
-
Plein de recette vraiment sympa
-
Ce livre acheté pour m'initier à la reconnaissance et la cueillette des plantes sauvages ne m'a pas convaincue. Il est certes tres beau, les planches en papier glacé couleur sont agréables a feuilleter et c'est un bel objet mais à mon sens peu pratique
-
J'ai acheté ce livre lorsque j'ai souhaité recouvrer une meilleure santé. J'ai donc cherché de quoi faire des jus verts et manger des plantes sauvages locales riches en nutriments à moindre coût. Mon palais a même commencé à changer. J'ai commencé à vraiment aimer leur
-
J'ai reçu ce bouquin, et j'en suis très satisfaite ! Son plus grand point fort : il possède des interfaces, mises en page, et une organisation très simples et claires. Les présentations de chaque plantes sont parfaites pour des amateurs en herbes de botanique, ou
